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Scuola di cucina AMITIE

febbraio 11, 2013
by stefano
AMITIE, corsi di cucina, cucina, migranti, scuola di cucina, storie
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Vi rico foto2rdate la scuola di cucina di Taifur – Tay Ethnic Food? In novembre avevamo cucinato insieme melanzane, falafel e tante cose buone tipiche del Sudan e della cucina dell’Est Africa.

Ora AMITIE inizia un programma di deliziosi incontri: SCUOLE DI CUCINA DAL MONDO AMITIE.

Dal 21 Febbraio ci incontriamo per conoscere, assaggiare, cucinare, offrire cose e momenti buoni mentre impariamo qualcosa di nuovo di un’altra tradizione, incrociamo le nostre specialità, ascoltiamo un po’ di musica, guardiamo un film, leggiamo una poesia e ci scambiamo idee, conoscenze, esperienze, storie, idee. Ecco i primi appuntamenti:

al bar “La Gazzetta”, Piazza Verdi

21 febbraio – con Marijana Gregorescu, cucina Rumena e dell’Est Europa

7 marzo – con Emy Reana Ferdous, cucina dal Bangladesh e dal Sud Asia – in occasione giornata internazionale della donna

21 marzo – con Abdoulaye Gaye, cucina tradizionale Senegalese, Dj set AfricanBamba – in occasione giornata mondiale contro il razzismo

e al Centro Katia Bertasi, via Fioravanti 22

17 marzo – con Arezki Hamidi, apericena dal Maghreb e danze africane con Mamadou Dian Camara – centro Katia Bertasi, Via Fioravanti

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