Date/Time
Date(s) - 21/02/2013
19:00 - 23:00
Location
La Gazzetta
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Inizia la Scuola di cucina AMITIE con la Chef Marijana Grigorescu che ci cucina le sue specialità culinarie dalla Romania e dell’Est Europa.
Ecco il menù e programma dell’appuntamento: cucina dalla Romania e Est Europa… dedicata all’amore! In serata, musiche dall’Est e letture del grande poeta Mihai Eminuscu.
Menu
Aperitivo
Insalata di melanzane
Crema di fagioli
Salumi misti tipici Rumeni
Formaggi tipici Rumeni
Pomodori e cetrioli freschi
Olive
Drink
Grappa Votka con Limone Amareno
Martini Rosso e Bianco
Birra Rumena
Primo
minestra di fagioli, servita con peperoncino fresco
minestra con polpettine di carne, servita con un po di panna e peperoncino fresco
Secondo
Musaca di patate ,funghi ,melanzane, servita con un contorno di peperoni e cetrioli sottolio e aceto
Verza a la cluj, servita con un po di panna e peperoncino fresco e come tradizionale con la polenta
Carne
servita con i secondi a scelta
salsicea di suino
cosce di pollo superiore
Dolce
monti carpati
Prenotazioni allo 051 269611, fino a un massimo di 30 persone.
La lezione di cucina (gratuita) di Marijana è aperta a 6 ‘aiuto-cuoche/i’ e inizierà alle ore 17 – per riservare il tuo posto in cucina, invia una mail a campaign@amitie-project.eu / Re: lezione cucina Marijana o chiama 347 6691043.
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